Chroniques · Histoires & Recettes
Traditions & Secrets de Famille
Recettes transmises, coulisses d'un banquet, chroniques de saison — la mémoire culinaire de la famille Visconti, mise en mots.
« On ne transmet pas une recette, on transmet un geste, une odeur, une façon d'être au fourneau. »
— Rosaria Visconti
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Valentin Marmié
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